Servicios
Disfrute de la tranquilidad del campo y del aire libre cerca de la ciudad, conozca la cultura cafetera desde el cultivo hasta la taza, con un recorrido personalizado de aproximadamente 2 horas por senderos ecológicos y hermosos paisajes a 50 minutos de Bogotá D.C. a 10 minutos de Choachí Cundinamarca.
Experiencia Cafetera
El recorrido personalizado inicia por un sendero ecológico que llega hasta la parte más alta del cafetal, el cual es guiado por el dueño de la finca, en este trayecto se pueden observar algunos animales tales como conejos, cabras, vacas, gansos, gallinas, pájaros, ardillas, mariposas entre otros.
Al llegar al final del sendero se aprecia el cultivo de café de la finca la esmeralda donde se conoce su edad, su variedad y los diferentes cuidados que requiere el café, continua paso a paso por todo el proceso, desde la recolecta hasta el secado, después de la caminata los visitantes toman un ligero refrigerio y posteriormente conocen la planta de procesamiento, desde el trillado del grano hasta el tueste y molienda, degustan una taza de café con lo cual se finaliza esta gran experiencia cafetera.
Nuestro Café
Café variedad Castillo.
Cosechado a mano, seleccionando siempre el café maduro para conservar su aroma y sabor.
Café suave, de tostión media alta, con notas aromáticas y cítricas, acidez media.